台灣之聲電台．．

 首先，導致狂牛症與新型庫賈氏症的病原性普立昂（PRION），會使身體內的正常普立昂變成病原性普立昂，以一變二、二變四、四變八的「等比級數」不斷增長，即使只吃到一塊受污染的牛肉或牛內臟，病原性普立昂就會像「冬蟲夏草」或「異形」一樣潛伏在人體不斷把正常普立昂變成病原性普立昂！「中獎（帶原）率」幾乎是「百分之一百」！衛生署委託國衛院做的風險評估的是「致死率」，試問市面上有哪種食品吃了之後會導致消費者有微乎其微的致死率，而衛生署仍然准許販售的？

輸血也會染狂牛症

其次，政府告訴民眾：「如果有疑慮，不要吃美國牛肉就是了！」但是在狂牛症災情最慘重的英國，截至2008年為止，已經有4個人不是因為吃了狂牛症的病牛肉而得病死亡，而是因為接受「輸血」！英國還在另外一位沒有新型庫賈氏症的血友病患者的死後解剖中，證實他也因為接受輸血而被狂牛症病原感染了！因此，直到現在，英國的衛生部還是要求曾在1980年後於英國接受輸血的民眾，不要捐血、捐器官、捐身體組織、捐精卵甚至捐母乳！所以，不要以為不吃美國牛肉就安全了！只要狂牛症病原因進口而進入台灣人民的體內，就有如打開了潘朵拉的盒子，讓全體國民都要暴露在因接受輸血、器官移植、外科手術甚至牙科治療而成為狂牛症病原帶原者的風險，甚至因為懷孕與生產而將病原傳給下一代！就算你不吃美國牛肉，億萬分之一的風險依然可能上身。政府有這樣的權利嗎？更嚴重的是，慈濟與千千萬萬善心人士建立起來的「骨髓庫」會不會因此毀於一旦，衛生署告訴馬總統了嗎？

牛「肉」裡藏有病原

最後，衛生署可能也沒有告訴馬總統一個真相：牛的「肉」裡也有狂牛症病原！2002年，因為發現普立昂蛋白而獲得諾貝爾醫學獎的「美國」科學家，就在老鼠的肌肉發現了普立昂蛋白，打破動物肌肉不會含有狂牛症病原的迷思，並建議美國政府應效法日本逐頭檢驗牛隻以確保消費者安全，但是美國仍然維持2000頭抽檢一頭的寬鬆標準。表示有許多「漏網之牛」已經進了包括台灣與韓國在內的消費者肚子！日本更在2006年就在沒有任何病症的受感染牛隻的腦脊髓以外周邊神經組織中，發現狂牛症病原；2008年，日本又在牛的舌頭和骨骼肌（就是我們吃的牛舌和牛肉）所含的神經組織中檢驗出了狂牛症病原，而其中一頭牛還只有初生14天大呢！

 作者為全家聯合診所精神科主治醫師